Le guide complet des matériaux d’emballage alimentaire durables

Avec l’essor de la conscience environnementale, les entreprises et les consommateurs mettent davantage l’accent sur les pratiques durables, en particulier dans le domaine de l’emballage alimentaire.

Pourquoi l’emballage alimentaire durable est-il essentiel?

Pour les entreprises du secteur alimentaire, choisir des emballages durables peut réduire leur empreinte carbone, attirer plus de consommateurs soucieux de l’environnement, mais également engendrer des retombées économiques positives. Selon certaines études, les clients sont plus enclins à acheter des denrées alimentaires emballées avec des matériaux durables, ce qui favorise la fidélisation à la marque et améliore sa rentabilité commerciale sur le long terme.

Emballage alimentaire durable: les matériaux clés

Le papier

La fabrication du papier commence avec le bois. La certification forestière contribue à la conservation de la biodiversité et à la préservation des habitats et des biotypes, caractéristiques des forêts naturelles. Le bois utilisé pour produire la pâte à papier Sylvicta est issu de forêts gérées durablement. En savoir plus.

Les bioplastiques

Contrairement aux plastiques traditionnels dérivés du pétrole, les bioplastiques sont fabriqués à partir de ressources renouvelables telles que la fécule de maïs et la canne à sucre. Ces ressources sont biodégradables et réduisent la dépendance aux combustibles fossiles.

Le verre

100 % recyclable, le verre ne se dégrade pas et ne perd pas en qualité avec le temps. Sa nature non poreuse en fait également le matériau idéal pour conserver les aliments sans les contaminer.

Le bambou

Le bambou est l’une des plantes qui poussent le plus vite, ce qui en fait une ressource renouvelable. Grâce à sa solidité et à sa résistance naturelle aux nuisibles, c’est le choix idéal pour produire des couverts, des assiettes, ou tout autre contenant alimentaire.

Les emballages comestibles

Les innovations telles que les emballages à base d’algues ou de riz se popularisent et elles offrent aux consommateurs une option « zéro déchet », car ils peuvent aussi manger l’emballage.

Les emballages en cire d’abeille

Faits à partir de coton infusé dans de la cire d’abeille, de la résine et de l’huile de jojoba, ces emballages sont une alternative durable aux emballages alimentaires plastiques.

Prendre en compte le cycle de vie des matériaux d’emballage alimentaire durables

Lorsqu’on choisit des matériaux destinés à l’emballage alimentaire durable, il est essentiel de prendre en compte la totalité de leur cycle de vie. Cela suppose de déterminer la quantité d’énergie consommée pendant la production, le transport, et le traitement en fin de cycle (recyclage ou compostage) de ces matériaux. En prenant en compte le cycle de vie dans sa totalité, les entreprises peuvent faire un choix véritablement durable qui profite à la fois à l’environnement et à leurs objectifs commerciaux.

Le papier Sylvicta est un bon exemple de matériau présentant un cycle de vie vertueux, puisqu’il remplace le plastique par le papier, pour un nombre toujours plus grand d’applications.

Tendances et attentes des consommateurs

Comme les consommateurs sont de mieux en mieux informés des enjeux environnementaux, ils attendent des marques qu’elles adoptent un comportement écoresponsable. Une étude récente menée par McKinsey a révélé que plus de 70 % des consommateurs seraient prêts à payer plus cher pour des produits emballés durablement. Cette tendance souligne la nécessité pour les entreprises d’investir dans des solutions d’emballage respectueux de l’environnement et de communiquer leurs efforts de durabilité à leurs clients.

Les meilleures pratiques pour mettre en place les solutions d’emballage durable

• Réduire la quantité d’emballage: En plus d’être une source de déchets, le suremballage augmente les coûts de production. Un emballage minimaliste protège tout aussi bien le produit. 
• Éduquer les consommateurs: Utiliser le conditionnement pour apprendre aux consommateurs à adopter le bon comportement pour le recycler leurs emballages.
• Collaborer: Travailler avec les fournisseurs et les partenaires d’industrie pour innover et améliorer les solutions d’emballage durable.

Et après ? Le futur des matériaux d’emballage alimentaire durables

Alors que la technologie ne cesse de progresser, nous pouvons espérer plus de solutions innovantes dans le domaine des matériaux d’emballage alimentaire durables et respectueux de l’environnement. Du conditionnement intelligent qui indique aux consommateurs le niveau de fraîcheur de leurs aliments à l’emballage à base de papier, les possibilités sont illimitées.

Le passage à l’emballage alimentaire durable est à la fois une exigence environnementale et commerciale. Avec le double avantage de répondre aux demandes des consommateurs et de réduire l’impact sur l’environnement, il est clair que l’emballage alimentaire durable est la voie à suivre pour les entreprises qui veulent prospérer sur le marché d’aujourd’hui.